De MacIntosh is een gecultiveerde appel (Malus domestica) uit Canada met een rood met groene schil en wit vruchtvlees. Het is Canada's nationale appel.

Het gebied waar de McIntosch groeit bevindt zich in de wat noordelijker en koelere regio’s en is winterhard. De groengele appel met rode overlappende strepen is van gemiddelde grootte. Het vruchtvlees heeft een zachte textuur, is sappig en heeft een pittige aromatische zoete smaak.

Als handappel is zij geschikt, maar ook goed om mee te koken of bakken. Vooral in het oosten van Canada en New England is de McIntosh populair. Met name in appeltaarten.

Meer informatie: nl.wikipedia.org