Hoe noemt men in Spanje een cocktail van rode wijn en witte limonade?
Tinto de Verano (letterlijk: rode zomerwijn) is een cocktail op basis van wijn die populair is in Spanje. Het lijkt op sangria en bestaat meestal uit 1 deel rode tafelwijn en 1 deel frisdrank, meestal met citroensmaak. Traditionele Spaanse merken frisdrank, zoals La Casera, kunnen worden nagemaakt door Sprite of 7-Up te mengen met koolzuurhoudend water. Het drankje wordt geserveerd met ijs, vaak met een schijfje citroen of sinaasappel.
Soms wordt er rum aan de drank toegevoegd. Andere variaties zijn rode wijn gemengd met sinaasappellimonade of bitter lemon, roséwijn gemengd met citroen- of sinaasappellimonade, en rode wijn gemengd met cola (ook wel calimocho genoemd).
De oorsprong van de drank ligt in het begin van de 20e eeuw, toen Federico Vargas een mix van rode wijn en frisdrank creëerde voor zijn klanten bij Venta Vargas in Córdoba, Spanje. De drank werd eerst Vargas genoemd, maar werd al snel bekend als Tinto de Verano.
Zoals de naam al doet vermoeden, wordt Tinto de Verano meestal in de zomer geserveerd. Vaak wordt het zelfgemaakt of kant-en-klaar in flessen gekocht bij de supermarkt.
Sangria ligera en limonada roja zijn niet bestaande drankje, wiens namen light-sangra en rode limonade betekenen.
Meer informatie:
en.wikipedia.org
ADVERTENTIE