Manna was het voedsel dat God volgens de Hebreeuwse Bijbel aan de Israëlieten gaf toen Mozes hen door de Sinaïwoestijn leidde naar het Beloofde Land. Het verhaal staat ook in de Koran.

In Exodus wordt manna beschreven als een "fijn, schilferachtig laagje", dat bleef liggen toen de morgendauw optrok "Het leek op korianderzaad, maar dan wit, en het smaakte als honingkoek.". Het moest direct verzameld en dezelfde dag gegeten worden. Een dag later was het bedorven en vol wormen. Alleen op de dag voor de sjabbat mocht een dubbele portie worden verzameld. Deze bedierf niet. Op de sjabbat zelf was geen verse manna te vinden.

Meer informatie: nl.wikipedia.org