Lactose-intolerantie betekent dat iemand moeite heeft met het verteren van lactose, een suiker die in melk en andere zuivelproducten voorkomt. Dit komt doordat hun lichaam niet genoeg van het enzym lactase produceert, dat nodig is om lactose af te breken. Wanneer lactose niet goed wordt verteerd, kan dit leiden tot symptomen zoals diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel na het consumeren van zuivelproducten.

Hoewel lactose-intolerantie meestal onschadelijk is, kunnen de symptomen behoorlijk ongemakkelijk zijn. Sommige mensen kunnen nog steeds kleine hoeveelheden zuivel verdragen zonder problemen, afhankelijk van de hoeveelheid lactase die hun lichaam produceert. Het is belangrijk voor mensen met lactose-intolerantie om hun dieet aan te passen en alternatieven te zoeken voor zuivelproducten, zoals lactosevrije melk of plantaardige melksoorten, om ongemak te voorkomen.

Meer informatie: www.mayoclinic.org