In welk land ligt de wijnstreek Tokaj?

De wijnstreek Tokaj (Hongaars: Tokaji Borvidék) is een van de 22 officiële wijnstreken van Hongarije. Eigenlijk ligt een deel van de wijnstreek in Slovakije maar enkel het Hongaarse deel is opgenomen op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO.

De streek is vooral bekend vanwege de Tokaji Aszú, 's werelds oudste wijn die gebruik maakt van edele rotting (sinds 1561). De vulkanische ondergrond en het microklimaat faciliteren de edele rotting.

De eerste vermelding van wijnbouw in deze streek dateert van 1110 maar experts vermoeden dat de Kelten hier al aan wijnbouw deden. Vanaf het begin van de 16e eeuw kende de streek onder de naam Hegyalja ("Aan de voet van de berg") een opgang als wijnstreek, mede dankzij de komst van de Waals-Franse wijnboer Duvont. In 1703 stuurde prins van Transsylvanië een aantal flessen naar de Franse koning Lodewijk XIV.

In 1737 werd Tokaj een van de eerste streken ter wereld met een wettelijk vastgelegde grens en rond diezelfde tijd bereikte Tokaj het hoogtepunt van zijn rijkdom, dankzij het succes van de wijnen in Rusland en Polen. Politieke onrust en de druifluis zorgden voor de neergang voor de wijnstreek maar sinds de val van het Hongaarse communisme in 1990 is er weer een opgang merkbaar in de regio, dankzij een groot investeringsprogramma. .