De malbec is een druivenras waar rode wijn van gemaakt wordt. De druif is ook bekend onder de naam côt. Het is een donkere druif die veel kleurstof bevat en voor intense, tanninerijke wijn zorgt. Ze heeft een vleug van pruimen en bramen. Oorspronkelijk is de druif afkomstig uit het Zuidwesten van Frankrijk. In de Cahors is het een belangrijke druif voor hun "zwarte wijn". Na een periode dat men vooral langs de oevers van de Lot deze druif verbouwde, komt er nu ook steeds meer goede wijn van deze druif uit de hoger gelegen wijngaarden. In de Bordeaux – met name in de Haut-Médoc – is deze druif een van de belangrijkere soorten. Wijn uit deze streek wordt gemaakt van een blend (mix) met de malbec. Vaak samen met merlot, cabernet sauvignon en/of cabernet franc.

Meer informatie: nl.wikipedia.org