Popcorn is een van de oudste snacks ter wereld. Archeologen hebben zelfs 5.600 jaar oude maïskorrels gevonden in grotten, die nog steeds perfect te poffen zijn! De Azteken hadden al een manier om popcorn te maken door hete zandkorrels te gebruiken om de maïs te laten ploffen. Voor een perfecte popcorn is de vochtigheidsgraad cruciaal. Als de korrels te droog zijn, blijven ze ongepopt, terwijl te veel vocht leidt tot taaie, dichte popcorn. Het kenmerkende 'pop'-geluid ontstaat door de stoom die zich binnenin elke korrel opbouwt en uiteindelijk de korrel doet exploderen.

Popcorn is tegenwoordig een populaire snack, vooral in bioscopen. Het is niet alleen lekker, maar ook relatief gezond, vooral als het zonder boter of suiker wordt gegeten. Popcorn is rijk aan vezels en bevat weinig calorieën, waardoor het een favoriete keuze is voor mensen die op hun voeding letten. Bovendien is het eenvoudig te maken en kan het op verschillende manieren worden gekruid, van zoet tot hartig.

Meer informatie: en.wikipedia.org