Een uier is een orgaan dat bestaat uit twee of vier melkklieren bij vrouwelijke melkvee en herkauwers zoals koeien, geiten en schapen. De uier is vergelijkbaar met de borst bij primaten en grote zoogdieren zoals olifanten. De uier hangt als één massa onder het dier en bestaat uit paren melkklieren met uitstekende tepels.

Bij koeien zijn er meestal twee paren, terwijl schapen, geiten en herten één paar hebben. Bij sommige dieren zijn er meerdere paren. Bij dieren met uiers ontwikkelen de melkklieren zich langs de melkader nabij de lies. Melkklieren die zich op de borst ontwikkelen, zoals bij mensen, apen en olifanten, worden meestal aangeduid als borsten.

Het verzorgen en schoonhouden van de uier bij koeien is essentieel voor een ononderbroken en zuivere melkproductie en om mastitis te voorkomen. Er zijn producten beschikbaar om de schrale huid van de uier te verzachten, wat helpt om bacteriële infecties te voorkomen en irritatie tijdens het melken te verminderen. Dit maakt het minder waarschijnlijk dat de koe de melkbekers eraf schopt. Het is aangetoond dat het toevoegen van voedingssupplementen, zoals vitamine E, aan het dieet een extra methode is om de gezondheid van de uier te verbeteren en infecties te verminderen.

Meer informatie: en.wikipedia.org