Subway is een Amerikaanse multinationale fastfoodketen die voornamelijk belegde broodjes verkoopt als 'gezonder' alternatief voor hamburger en pizza's.

De Subwayformule werd bedacht in 1965 door Fred DeLuca, die als zeventienjarige een versebroodjeszaak wilde beginnen om zijn studie geneeskunde te financieren. Het bedrijf onderscheidt zich van veel andere broodjeszaken doordat de klant zelf de sandwich kan laten samenstellen.

Een jaar later richtten DeLuca en familievriend Peter Buck samen Doctor's Associates Inc. op als moederbedrijf van een keten broodjeszaken. in 1974 ontdekte DeLuca de franchiseformule waarbij zelfstandige uitbaters de naam en formule van Subway konden huren.

Tussen 1974 en 1978 groeide het aantal filialen tot 100. Hierna liep het aantal zaken snel op. In 1988 werd al de duizendste Subway geopend. Vandaag heeft het bedrijf bijna 45.000 vestigingen in alle werelddelen.

Meer informatie: nl.wikipedia.org