Haarzakjes zijn kleine structuren in de huid waaruit haren groeien. Ze liggen diep in de huid en zorgen ervoor dat haren kunnen ontstaan en groeien. Elk haarzakje ontvangt voedingsstoffen en hormonen via het bloed, wat invloed heeft op de groei en de kwaliteit van het haar.

Bij mensen zijn er miljoenen haarzakjes verspreid over het hele lichaam, met een hoge concentratie op het hoofd. De vorm van het haarzakje bepaalt of het haar recht of krullend is. Bij sommige dieren kunnen haarzakjes zich aanpassen aan het seizoen, waardoor de vacht dikker of dunner wordt om beter bestand te zijn tegen temperatuurverschillen.