ADVERTENTIE
Waar komt cappuccino vandaan?
De Franse geperste koffie, latte macchiato, espresso en cappuccino. Het zijn allemaal geweldige manieren om cafeïne tot je te nemen in de ochtend. Veel van de meest populaire koffiesoorten komen uit Italië. In het Italiaans hebben de namen van de koffie allemaal een nuttige betekenis. Espresso komt van het Italiaanse woord dat ‘uitgeperst’ betekent. De naam legt meteen uit hoe de koffie gemaakt moet worden. Macchiato is een afkorting voor “caffè macchiato, wat ‘gevlekte koffie’ betekent. Dit duidt aan dat je de koffie een ‘vlek’ moet geven oftewel melk moet toevoegen. Cappuccino volgt deze trend echter niet: de naam is ontstaan uit een Italiaans woord dat niet verwijst naar koffie, maar naar broeders. Cappuccino ontleent zijn naam aan de kapucijner monniken.
Meer informatie:
www.gastropedia.nl
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE