Wat is de naam van deze vrucht?

De hazelnoot, ook wel bekend als "filbert", is de vrucht van de gewone hazelaar (Corylus avellana) en enkele verwante soorten binnen het Corylus geslacht.

Hazelnoten zijn bijzonder rijk aan omega-9 oliezuur, wat ze voedingskundig waardevol maakt. Ze bevatten veel eiwitten, voedingsvezels, een hoge kalium-natriumverhouding, en zijn rijk aan vitamine E en antioxidante polyfenolen.

Interessant is dat de term "hazelnoot" in verschillende contexten naar verschillende delen kan verwijzen: 1) de gehele vrucht van de hazelaar, inclusief de bolster, de houtige schil en de kern; 2) de vrucht zonder de bolster; 3) alleen de kern, die het eetbare deel is.