De mango is de vrucht van de mangoboom, een grote tropische boom die behoort tot de Anacardiaceae-familie. Oorspronkelijk komt de mango uit de bossen van India, Pakistan en Myanmar, waar hij nog steeds in het wild groeit. De wetenschappelijke naam van de mangoboom is Mangifera indica, en hij wordt gekenmerkt door zijn altijd groene, dichte en donkergroene bladeren. De vorm van de mangovrucht heeft zelfs het paisleypatroon geïnspireerd, een populair ontwerp in textiel.

De naam 'mango' is afgeleid van het Tamil-woord மாங்காய் (māṅgāy) en het Malayalam-woord മാങ്ങ (māṅga). Deze talen worden gesproken in regio's waar de mangoboom van nature voorkomt, wat de diepe culturele en historische wortels van de vrucht in Zuid-Azië weerspiegelt.

Naast de gewone mango zijn er ook wilde mango's, die tot het geslacht Irvingia behoren. Deze vruchten zijn groen met zwarte vlekken en hebben een levendig oranje vruchtvlees met een heerlijke geur. Ze maken deel uit van de Irvingiaceae-familie en zijn anders dan de typische mango's die we kennen.

Meer informatie: fr.wikipedia.org