Een keukenmachine is een apparaat dat helpt bij het uitvoeren van herhalende taken tijdens de voedselbereiding. Meestal verwijst de term naar een elektrisch aangedreven apparaat, hoewel er ook handmatige versies bestaan die als 'keukenmachine' worden aangeduid.

Keukenmachines lijken in veel opzichten op blenders. Een belangrijk verschil is dat een keukenmachine weinig tot geen vloeistof nodig heeft tijdens het gebruik, terwijl een blender altijd een bepaalde hoeveelheid vloeistof vereist om goed te kunnen mengen. Hierdoor behoudt een keukenmachine meer textuur in de fijngesneden producten, terwijl een blender een vloeibaardere output geeft. Keukenmachines worden gebruikt om te mengen, hakken, snijden en raspen, wat zorgt voor een snellere maaltijdvoorbereiding.

Meer informatie: en.wikipedia.org