Foezelolie is de algemene naam voor bijprodukten welke gevormd worden tijdens het fermentatieproces. De foezelolie bestaat voor 65-80% uit amylalcohol, allerlei soorten isobutylcarbinolen en damylalcohol. Verder bestaat het voor 15-25% uit isobutyl en voor 4-7% uit n-propylalcohol. Amyl-, butyl- en propylalcohol zijn de belangrijkste bestanddelen van foezelolie, er zijn ook nog andere stoffen, maar deze zijn in zo’n geringe mate aanwezig dat ze te verwaarlozen zijn.

Meer informatie: thuisdistillatie.com