De Hershey's Milk Chocolate Bar staat bekend om zijn romige textuur en rijke cacaosmaak, voornamelijk dankzij het gebruik van melk als hoofdingrediënt. Melk zorgt voor de kenmerkende zachtheid en zoetheid van de chocolade. Ontwikkeld door Milton Hershey in 1900, was het een van de eerste massaal geproduceerde chocoladerepen in de Verenigde Staten. Het gebruik van verse melk was destijds een doorbraak in de chocoladeproductie, waardoor Hershey's zich onderscheidde van Europese chocolademakers die meestal melkpoeder gebruikten. Deze innovatie zorgde voor de unieke smaak die chocoladeliefhebbers al meer dan een eeuw verrukt.

De keuze voor verse melk in plaats van melkpoeder gaf Hershey's chocolade een voorsprong op de concurrentie. Het zorgde voor een zachtere textuur en een vollere smaak, wat het product aantrekkelijk maakte voor een breed publiek. Bovendien maakte de massaproductie het mogelijk om de chocoladereep betaalbaar en toegankelijk te maken voor iedereen, wat bijdroeg aan de populariteit en het succes van Hershey's in de chocolademarkt.