Mokka koffie, ook wel caffè mocha genoemd, is een heerlijke mix van espresso, gestoomde melk en chocoladesiroop, waarbij chocolade het belangrijkste ingrediënt is. Deze populaire koffiedrank dankt zijn naam aan de oude Jemenitische stad Mocha, die in de 15e eeuw een belangrijk centrum voor de koffiehandel was. De naam van de stad werd synoniem met de rijke, chocoladeachtige koffiebonen die wereldwijd werden geëxporteerd.

De moderne mokka die we vandaag de dag kennen, is geëvolueerd met de toevoeging van chocolade, vaak in de vorm van cacaopoeder of siroop, wat de bitterheid van de espresso aanvult met een zoete, verleidelijke twist. Mokka koffie wordt meestal gegarneerd met slagroom en soms een vleugje cacao of chocoladeschaafsel voor een extra traktatie.

De combinatie van koffie en chocolade wordt al lang geprezen om zijn rijke, troostende smaken, waardoor mokka een favoriete keuze is voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar een zoete en bevredigende ervaring.