Wat is het populairste ingrediënt voor macaroni?

Macaroni met kaas, vaak bekend als mac and cheese in Canada en de Verenigde Staten, en macaroni cheese in het Verenigd Koninkrijk, is een gerecht dat bestaat uit macaroni en een kaassaus, meestal gemaakt van cheddar.

De oorsprong van dit gerecht gaat terug tot de 14e eeuw in Italië en middeleeuws Engeland, waar pasta en kaas ovenschotels populair waren. Traditioneel wordt macaroni met kaas in de oven gebakken, maar het kan ook op het fornuis in een pan worden bereid of met een kant-en-klare mix. Vaak wordt de kaas eerst verwerkt in een Béchamelsaus om een Mornaysaus te maken, die vervolgens aan de pasta wordt toegevoegd. In de Verenigde Staten wordt het beschouwd als een troostrijk gerecht dat geliefd is bij velen.