Vegemite is een dikke, donkerbruine broodspread op basis van gistextract, een restproduct van bierbrouwen. Het bevat groenten, specerijen en is rijk aan B-vitamines zoals B1, B2, B3 en foliumzuur. Het werd ontwikkeld in Australië in 1922–1923 door chemicus Cyril Callister als alternatief voor Marmite. Tegenwoordig is het een nationaal icoon en wordt het vooral op toast of brood gegeten, vaak dun uitgesmeerd vanwege de sterke, zoute smaak.

Meer informatie: en.wikipedia.org