Een zeilboot is een type vaartuig dat voornamelijk door de wind wordt voortgestuwd via zeilen. Dit vervoermiddel heeft een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van de mensheid, door het mogelijk te maken om te verkennen, handel te drijven en communicatie tussen verschillende culturen te bevorderen. Zeilboten bestaan al duizenden jaren; de oude Egyptenaren gebruikten ze al om de Nijl te bevaren. Door de eeuwen heen hebben verschillende beschavingen hun eigen stijlen van zeilen en rompontwerpen ontwikkeld, aangepast aan hun lokale behoeften en klimatologische omstandigheden.

Tijdens de tijd van de grote ontdekkingsreizen waren zeilboten essentieel voor Europese ontdekkingsreizigers die op zoek waren naar nieuwe handelsroutes. Tegenwoordig zijn zeilboten, naast hun recreatieve gebruik, een symbool van elegantie en duurzaamheid, en trekken ze zeilliefhebbers van over de hele wereld aan.