Zink (Zn) is een chemisch element en een metaal met een laag smeltpunt, behorend tot Groep 12 van het periodiek systeem. Het is essentieel voor het leven en een van de meest gebruikte metalen ter wereld. Zink heeft een grote commerciële waarde.

Zink komt iets vaker voor dan koper en vormt gemiddeld 65 gram per ton van de aardkorst. Inheemse zinkafzettingen zijn gevonden in Australië, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. In de vroege 21e eeuw zijn China, Australië en Peru de grootste producenten van zink.

Zink is een essentieel spoorelement in het menselijk lichaam en komt in hoge concentraties voor in rode bloedcellen, waar het een cruciaal onderdeel is van het enzym koolzuuranhydrase. Dit enzym speelt een belangrijke rol in de stofwisseling van koolstofdioxide. In de alvleesklier kan zink bijdragen aan de opslag van insuline. Bovendien is zink een bestanddeel van sommige enzymen die eiwitten in het spijsverteringskanaal verteren.

Meer informatie: www.britannica.com