Welk etenswaar heeft zijn eigen monument in de Tsjechische stad Dačice?

In de Tsjechische stad Dačice staat een monument dat een suikerklontje voorstelt. Waarom? Omdat Jacob Christoph Rad het suikerklontje hier heeft uitgevonden. Zijn idee werd later geperfectioneerd, eerst door een Fransman, dan door een Belg. Maar alles begon met toeval. Of beter gezegd: met een ongelukje.

Met of zonder suiker? Het is een vraag die de koffie- en theedrinkers in twee kampen verdeelt. Wie zijn drankje het liefst met suiker heeft, vindt deze toevoeging in allerlei vormen en kleuren: bruin of wit, uit een strooibus of uit een zakje – of als klontje.

En dat klontje heeft zelfs een eigen monument: een granieten sokkel waarop een witte kubus op één hoek balanceert. Je vindt het in Dačice, een stad in het uiterste zuiden van het Boheems Moravisch Hoogland. In het plaatselijk museum kan je bovendien terecht voor een tentoonstelling die ons eraan herinnert dat het suikerklontje uitgerekend hier is geboren.