In Spaanssprekend Latijns-Amerika staat het ook bekend onder de Quechua-naam palta. De boom is middelgroot en wordt meestal 10–15 m hoog. De kroon is breed en bladerrijk, en de stam is bedekt met een grijsachtige schors. De blijvende bladeren zijn 12–25 cm lang, eenvoudig, ovaal en groen. De bloemen zijn 5–10 mm groot.

De vrucht is een peervormige steenvrucht, 7–20 cm lang en weegt ongeveer 0,1–1 kg. Het bevat een grote centrale pit met een diameter van 3–5 cm. Het vruchtvlees is geelgroen of lichtgeel, en de schil kan groen of auberginekleurig zijn, glad of gerimpeld.

Meer informatie: it.m.wikipedia.org