De koksmuts, ook wel bekend als de 'toque', is een klassiek hoofddeksel dat koks dragen om hygiënisch te werken. Het belangrijkste doel van de koksmuts is om te voorkomen dat haren of andere verontreinigingen in het eten terechtkomen. Daarnaast straalt het professionaliteit en respect voor het vak uit. De meeste koksmutsen zijn wit, wat staat voor netheid en orde in de keuken. Er bestaan verschillende modellen en hoogtes, en in sommige keukens geeft de hoogte van de muts zelfs de rang of ervaring van de kok aan. Zo kan een hogere muts duiden op een meer ervaren chef. Tegenwoordig blijft de koksmuts een belangrijk onderdeel van de koksoutfit, zowel in klassieke als moderne keukens. Het dragen ervan is niet alleen een kwestie van traditie, maar ook van voedselveiligheid en teamdiscipline.