Het hamburgerbroodje is het traditionele broodje dat wordt gebruikt voor hamburgers. Dit zachte, ronde broodje past perfect bij de vorm en structuur van de hamburger, waardoor het wereldwijd de standaard is geworden. De oorsprong van de hamburger ligt deels in Duitsland, maar het broodje zoals we dat nu kennen, werd vooral populair in de Verenigde Staten, waar het begin 20e eeuw een vaste waarde werd bij fastfoodrestaurants en diners.

Hamburgerbroodjes worden meestal gemaakt van tarwebloem verrijkt met melk, boter en soms suiker, wat zorgt voor een zachte en luchtige textuur. Vaak worden ze bestrooid met sesamzaadjes voor extra smaak en uitstraling. Het neutrale karakter van het broodje zorgt ervoor dat de smaak van het vlees en de toppings goed tot hun recht komen. Door deze eigenschappen is het hamburgerbroodje uitgegroeid tot een icoon binnen de internationale eetcultuur en niet meer weg te denken bij een klassieke hamburger.