De framboos is een eetbare vrucht afkomstig van verschillende plantensoorten binnen het geslacht Rubus, dat behoort tot de rozenfamilie. De meeste van deze soorten vallen onder het subgeslacht Idaeobatus. De term 'framboos' verwijst zowel naar de vrucht als naar de plant zelf. Frambozen zijn meerjarige planten met houtige stengels.

In 2021 bedroeg de wereldwijde productie van frambozen 886.538 ton, waarbij Rusland verantwoordelijk was voor 22% van de totale productie. Frambozen worden geteeld in Noord-Europa en Noord-Amerika en worden op verschillende manieren geconsumeerd, zoals in hun geheel, in jam, gebak, ijs en likeuren. Ze zijn rijk aan vitamine C, mangaan en voedingsvezels, wat ze een gezonde keuze maakt voor een gevarieerd dieet.

Meer informatie: en.wikipedia.org