De hortensia is een bijzondere bloem doordat haar kleur verandert afhankelijk van de pH-waarde van de grond waarin ze groeit. In zure grond worden de bloemen blauw, terwijl ze in kalkrijke of minder zure grond roze kleuren. Deze variatie komt door de opname van aluminium in de plant, wat in zure bodem gemakkelijker beschikbaar is. Hortensia's bloeien met grote bol- of pluimvormige bloemtrossen en zijn geliefd in tuinen vanwege hun prachtige kleurenpallet en relatief eenvoudige verzorging. Daarnaast zorgen hortensia’s ook voor biodiversiteit in de tuin doordat ze insecten aantrekken.

Meer informatie: www.plantsandflowersfoundationholland.org