Een Long Island Iced Tea of ook wel Long Island genoemd, is een cocktail die behoort tot de zogenaamde longdrinks, die is ontstaan in de Verenigde Staten, maar wereldwijd wordt gedronken. Deze wordt bereid met wodka, gin, tequila, triple sec en rum. Het geheel dient te worden aangevuld met cola, suikersiroop en citroensap. De cocktail heeft een hogere alcoholconcentratie dan gemiddeld, dit komt door de relatief kleine hoeveelheid non-alcoholische mixdrank. Hoewel de naam anders doet vermoeden, heeft het niets met thee van doen.

Meer informatie: nl.wikipedia.org