De hazelnoot is al eeuwenlang geliefd om zijn unieke smaak en de veelzijdigheid in manieren waarop je hem kunt nuttigen. Of je nu een fan bent van een handvol hazelnoten als snack of dat je hem toevoegt aan één van je baksels of gerechten, de hazelnoot is altijd een goede toevoeging. Ze zijn heerlijk, maar zijn hazelnoten gezond? In deze blog vind je alles wat je moet weten over deze heerlijke noot en waarom deze gezond te noemen is.

Hazelnoten komen van de hazelaarboom, een boom die in heel veel ecosystemen kan groeien én zichzelf kan bevruchten. Het land dat de meeste hazelnoten verhandeld, is Turkije, waar de bomen in een ideaal klimaat leven. De mannelijke ‘katjes’ van de boom bloeien in januari en hebben flinke wind nodig om zich te kunnen verspreiden naar de vrouwelijke bloemen.

De boom heeft namelijk niet veel voedingsstoffen nodig om groot te kunnen groeien, waardoor de boom zich vrij eenvoudig kan verspreiden. Alle hazelaar soorten hebben vruchten die je kunt eten, al kan het met de boom tot wel tien jaar duren voordat de eerste vruchten groeien.

Meer informatie: www.topnoten.nl