Welke van de volgende is de aardappel?

De aardappel (wetenschappelijke naam: Solanum tuberosum) is een knolgewas dat behoort tot de nachtschadefamilie. De plant wordt wereldwijd geteeld vanwege de eetbare knollen, die rijk zijn aan zetmeel en een belangrijke bron van voedingsstoffen vormen.

Oorspronkelijk komt de aardappel uit de hooglanden van Zuid-Amerika, met name uit gebieden in Peru, Chili, Colombia en Mexico. Inheemse volkeren zoals de Inca’s en Azteken verbouwden de aardappel al lang voordat Europese ontdekkingsreizigers hem naar Europa brachten. In de 16e eeuw werd de aardappel door de Spanjaarden geïntroduceerd in Europa, waarna hij zich snel verspreidde over het continent.

De aardappel werd een essentieel onderdeel van het dagelijkse dieet in veel landen, vooral tijdens moeilijke tijden zoals oorlogen. Dankzij het vermogen om in koelere klimaten te groeien, werd de aardappel een van de belangrijkste voedselgewassen in Europa. Tegenwoordig behoren landen als Duitsland, Rusland en Polen tot de grootste producenten van aardappelen.