De karper is een sportvis die tegenwoordig veel uitgezet wordt op vijvers, daar hij een krachtig dier is en een grote resistentie heeft voor ziektes. De karper kan tot 50 jaar oud worden maar gemiddeld ongeveer 25 jaar en exemplaren van 30 kg zijn meermaals gevangen geworden. In onze streken word de vis zelden geconsumeerd daar de smaak niet bepaald onze voorkeur heeft maar in Oost Europa is hij wel op menig menukaart te vinden.

Meer informatie: www.carpwhisperer.com