Gieren is een verzamelnaam voor aasetende roofvogels die een groot aantal kenmerken gemeen hebben. De vogelgroep is onderverdeeld in twee geografische groepen, namelijk de gieren van de Nieuwe Wereld (Cathartidae), een op zichzelf staande familie, en de gieren van de Oude Wereld, een verzameling roofvogels uit de familie van de havikachtigen (Accipitridae).

Een kenmerkende eigenschap van de meeste gieren is hun gewoonte om zich met kadavers te voeden. De meeste soorten vallen zelden tot nooit hun prooi aan. Hun sterke maagsappen kunnen schadelijke bacteriën en virussen uitschakelen, waardoor gieren een belangrijke rol in het ecosysteem vervullen.

Meer informatie: nl.wikipedia.org