Mierenzuur, ook wel bekend als methaanzuur, is een organische verbinding die door mieren wordt gebruikt als verdedigingsmiddel tegen vijanden. Dit zuur komt niet alleen voor bij mieren, maar ook in brandnetels en sommige bijensoorten. Door zijn bijtende werking kan het roofdieren afschrikken en helpt het de mierennesten te beschermen.

Mierenzuur heeft daarnaast antiseptische eigenschappen, waardoor het in de industrie wordt toegepast, bijvoorbeeld bij de productie van textiel en leer. In de medische wereld wordt mierenzuur onderzocht vanwege mogelijke toepassingen bij de behandeling van aandoeningen zoals reuma en jicht. Het is dus een veelzijdige stof die zowel in de natuur als door de mens op verschillende manieren wordt benut.