We kunnen vrijwel niet meer zonder koelkasten in ons leven. Voordat de mechanische koelsystemen werden uitgevonden, moesten mensen hun voedsel afkoelen met behulp van ijs en sneeuw, die lokaal werden gevonden of van bergen werden gebracht.

De eerste kelders om voedsel koud en vers te houden, waren kelders die bekleed waren met hout, stro, sneeuw of ijs.

In 1748 ontwikkelde William Cullen de eerste kunstmatige koeling.

Meer informatie: greelane.com