De taart is hét symbool van verjaardagen en andere feestelijke gelegenheden. De traditie om taart te serveren op verjaardagen vindt zijn oorsprong in het oude Griekenland, waar men zoete, ronde koeken offerde aan de goden. In Europa werd de verjaardagstaart met room en kaarsjes pas echt populair in de achttiende eeuw, toen suiker en bloem makkelijker verkrijgbaar werden.

Tegenwoordig zijn er talloze soorten taarten: biscuit, laagjestaart, zanddeeg, schuimtaart en nog veel meer. Elk land en elke regio heeft zijn eigen recepten en manieren om taarten te versieren. Hierdoor is de verjaardagstaart een uniek en onmisbaar onderdeel van elk feest.