In welke fruitsoort vind je per 100 gram de meeste vitamine C?

Zwarte bessen – 150 mg per 100 gram = 200% van de ADH (= Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)

De zwarte bes wordt ook wel de cassisbes genoemd vanwege het kenmerkende aroma. De zwarte bes behoort tot de ribesfamilie. Dit is een familie van heesters, waartoe de kruisbes bijvoorbeeld ook behoort.

Kiwi – 79 mg per 100 gram = 105% van de ADH

Kiwi’s zijn een bekend en geliefd fruit bij vele Nederlanders; ze worden in grote hoeveelheden aangevoerd. Lekker om uit te lepelen, maar ook om te verwerken in allerlei gerechten.

Aardbeien – 64 mg per 100 gram = 85% van de ADH

De aardbei stamt af van de rozenfamilie en het is een zogenaamde ‘schijnvrucht’. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de echte vruchtjes.

Sinaasappel – 50 mg per 100 gram = 67% van de ADH

🖐🏻 Jurriaan