Hard Rock Cafe is een restaurantketen, opgericht in 1971 door Isaac Tigrett en Peter Morton. Ze openden hun eerste Hard Rock Cafe nabij Hyde Park Corner in Londen, in een voormalige Rolls Royce-showroom, waar ze in 1979 de muren begonnen te bekleden met Rock-'n-roll-posters.

De tweede plaats met een Hard Rock Cafe was Toronto, Canada (1978). Nu zijn er in Toronto twee Hard Rock Cafes.

De keten begon de wereldse expansie in 1982, toen de twee oprichters akkoord gingen hun keten wereldwijd te ontwikkelen. Morton opende Hard Rocks in Los Angeles, San Francisco, Chicago en Houston, terwijl Tigrett er in New York, Dallas, Boston, Washington, Orlando, Parijs, Berlijn en Sydney opende.

Meer informatie: nl.wikipedia.org