Noilly Prat is een Franse merk van droge vermout. In 1813 ontwikkelde Joseph Noilly zijn eerste recept voor een vermout. Zijn zoon Louis ging in zee met zijn zwager Claudius Prat en in 1855 werd Noilly Prat & Cie opgericht. Toen beide heren gestorven waren, werd het bedrijf overgenomen door Anne Rosine Prat, de weduwe van Prat (en zus van Louis). In de veertig jaar waarin zij het bedrijf bestierde, werden nieuwe internationale markten ontgonnen. Noilly Prat bevat 18% alcohol.

Aan het eind van de 20e eeuw werd het bedrijf overgenomen door de rum-producent Bacardi.

Meer informatie: nl.wikipedia.org