Geen chili con carne, maar chile con queso

Zelfs degenen die het liefst alleen Hollandse kost eten, hebben weleens van chili con carne gehoord. Het Mexicaans-Amerikaans bonengerecht met gehakt gaat er bij velen wel in, maar wist je dat er ook een kaasvariant bestaat? Het lijkt veel op het klassieke gerecht, maar in dit gerecht worden de bonen vervangen door kaas. Heel veel kaas.

Chile con queso is ideaal om tortilla’s in te dippen.

Meer informatie: www.kookfans.nl