Sinaasappels zijn vruchten van verschillende citrussoorten binnen de familie Rutaceae. De meest bekende soort is de zoete sinaasappel, ook wel Citrus × sinensis genoemd, om deze te onderscheiden van de bittere sinaasappel, Citrus × aurantium. De zoete sinaasappel plant zich voort via apomixis, een vorm van ongeslachtelijke voortplanting, waarbij nieuwe variëteiten ontstaan door mutaties.

De sinaasappel is een hybride van de pomelo (Citrus maxima) en de mandarijn (Citrus reticulata). Het chloroplastgenoom, en dus de maternale lijn, is afkomstig van de pomelo. De volledige genetische code van de zoete sinaasappel is inmiddels in kaart gebracht.

De oorsprong van de sinaasappel ligt in een gebied dat Zuid-China, Noordoost-India en Myanmar omvat. De vroegste vermelding van de zoete sinaasappel dateert uit 314 v.Chr. in Chinese literatuur. In 1987 werden sinaasappelbomen erkend als de meest gecultiveerde fruitbomen ter wereld. Ze worden veelvuldig geteeld in tropische en subtropische klimaten vanwege hun zoete vruchten. De vruchten kunnen vers worden gegeten of verwerkt tot sap of geurige schil. In 2012 maakten zoete sinaasappels ongeveer 70% van de citrusproductie uit.

Meer informatie: en.wikipedia.org