Het kleuren van eieren is een geliefde Paastraditie in Nederland en veel andere landen. Meestal worden hiervoor kleurstoffen gebruikt die veilig zijn om te eten, zoals voedingskleurstof. Soms kiezen mensen ook voor natuurlijke middelen, bijvoorbeeld rode uienschillen, bieten of spinazie, om mooie tinten te krijgen.

Het versieren van eieren is al eeuwenoud en symboliseert nieuw leven en de lente. Door de jaren heen zijn er allerlei technieken ontstaan, van simpel dompelen tot het maken van ingewikkelde patronen. In sommige gezinnen worden zelfs wedstrijden gehouden om het mooiste ei te maken. Zo zorgen gekleurde eieren elk jaar weer voor vrolijkheid op de paastafel!