Aluminiumfolie is onmisbaar in de keuken omdat je er gemakkelijk eten mee kunt inpakken. Het beschermt voedsel tegen uitdroging en helpt om smaken en versheid te behouden, vooral bij het bewaren van restjes of het meenemen van broodjes en snacks.

Aluminiumfolie werd begin twintigste eeuw populair als vervanger van tinfolie, omdat het lichter is en geen smaak afgeeft aan het eten. Naast het inpakken wordt folie ook gebruikt bij het bakken en grillen, bijvoorbeeld om ovenschotels af te dekken of groenten in te pakken voor op de barbecue. Door zijn veelzijdigheid is aluminiumfolie wereldwijd een vast onderdeel van het dagelijks koken en bewaren van voedsel.