Haargel is een populair product om het haar in model te brengen en op zijn plaats te houden. Het wordt gebruikt door mensen met verschillende haartypes en leeftijden. Al in het oude Egypte werden mengsels gebruikt om het haar te stylen, bijvoorbeeld bij mummies.

De moderne haargel ontstond in de twintigste eeuw en bevat polymeren die het haar omhullen en stevigheid geven. Afhankelijk van de samenstelling kan gel zorgen voor een sterke of juist flexibele fixatie. Vooral in de jaren tachtig en negentig werd haargel erg populair voor opvallende kapsels, zoals stekels of glad naar achteren gekamd haar. Tegenwoordig zijn er gels voor uiteenlopende stijlen, van een natte look tot een natuurlijke uitstraling.