Een milkshake is een zoete drank die meestal wordt gemaakt door melk, ijs en smaakstoffen of zoetstoffen zoals butterscotch, karamelsaus, chocoladesiroop of fruitsiroop te mengen tot een dikke, zoete, koude mix. Hoewel de traditionele basis melk is, kunnen er ook plantaardige melksoorten zoals amandelmelk, kokosmelk of sojamelk worden gebruikt. Soms worden er ook droge ingrediënten zoals fruit, noten, zaden, snoep of koekjes aan toegevoegd.

De milkshake vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten rond het begin van de 20e eeuw. De populariteit nam toe met de komst van elektrische blenders in de daaropvolgende decennia. Milkshakes werden een vast onderdeel van de jeugdcultuur, vooral omdat ijssalons een populaire ontmoetingsplek waren voor jongeren. Ze symboliseerden de onschuld en eenvoud van de jeugd, en werden vaak geassocieerd met gezelligheid en plezier.

Meer informatie: en.wikipedia.org