Nectar is een zoete vloeistof die door bloemen wordt aangemaakt om insecten zoals bijen, vlinders en hommels aan te trekken. Deze vloeistof bestaat vooral uit water en suikers, en soms ook uit voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de insecten die de nectar verzamelen.

Bijen halen nectar op uit bloemen en brengen het naar hun korf. Daar verwerken ze het tot honing door het vocht eruit te halen en er enzymen aan toe te voegen. Zonder nectar zou er geen honing zijn, want het is het belangrijkste ingrediënt voor de productie ervan.

Nectar is ook belangrijk voor de voortplanting van planten. Terwijl insecten nectar drinken, nemen ze stuifmeel mee van de ene bloem naar de andere. Zo zorgen ze ervoor dat planten zich kunnen voortplanten en vruchten kunnen vormen. Zonder nectar en bestuivers zouden veel planten geen vruchten dragen!