Een plank is een van de meest veelzijdige bouwmaterialen die uit hout worden vervaardigd. Planken worden veel gebruikt in de bouw, bij het maken van meubels, vloeren en zelfs muziekinstrumenten. De eigenschappen van een plank, zoals stevigheid en flexibiliteit, hangen af van het soort hout en de manier waarop het is verwerkt.

Door de eeuwen heen zijn er verschillende technieken ontwikkeld om hout te zagen en te drogen, zodat de beste kwaliteit planken ontstaat. Bij het bouwen van bijvoorbeeld violen kiezen vakmensen speciaal sparren- of esdoornhout dat jarenlang zorgvuldig is gedroogd. Dankzij deze zorgvuldige aanpak zijn planken niet alleen duurzaam, maar ook esthetisch aantrekkelijk. Planken vormen daardoor een onmisbaar materiaal in tal van toepassingen, van woningbouw tot kunstobjecten. Zelfs in moderne architectuur en design blijft hout in de vorm van planken een geliefde keuze vanwege de natuurlijke uitstraling en veelzijdigheid.