Als je een watermeloen eet, geniet je vooral van het sappige en zoete vruchtvlees. Dit deel heeft meestal een rode of gele kleur en is geliefd vanwege de frisse smaak. Hoewel de schil en de pitten technisch gezien ook eetbaar zijn, kiezen de meeste mensen voor het vruchtvlees omdat het het lekkerst en meest verfrissend is.

Watermeloen bestaat voor ongeveer 92% uit water, waardoor het een ideale dorstlesser is op warme dagen. De oorsprong van de watermeloen ligt in Afrika, waar deze vrucht al duizenden jaren wordt geteeld. In het oude Egypte werden watermeloenen zelfs in graven van farao's gelegd als voedsel voor het hiernamaals. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten watermeloenen, met of zonder pitten en met rood of geel vruchtvlees. Dankzij het hoge watergehalte is watermeloen caloriearm en perfect als zomerse snack.