De Groenlandse haai (Somniosus microcephalus) kan 500 jaar worden en is daarmee het langst levende gewervelde dier op aard. In 2017 werd door middel van koolstofdatering een individu geschat op circa 512 jaar.

De soort staat bekend om zijn blauwe ogen maar is gevoelig voor een parasiet waardoor veel volwassen exemplaren blind worden. De Groenlandse haai komt voor in zeewater en brak water, in diep water in de Atlantische Oceaan en de Noordzee.

Voor de mens is de Groenlandse haai giftig om te eten. Op IJsland wordt de huid van de haai bereid door hem enige weken buiten onder een laag stenen te laten fermenteren en vervolgens in de wind te drogen te hangen, zodat hij "eetbaar" wordt. De huid smaakt dan naar ammoniak. Het gerecht wordt op IJsland als een delicatesse beschouwd. Het heet daar hákarl.

Meer informatie: nl.wikipedia.org