De Engelse afternoon tea is een geliefde traditie die zijn oorsprong vindt in het begin van de 19e eeuw. Anna, de hertogin van Bedford, introduceerde deze gewoonte omdat ze tussen lunch en diner trek kreeg. Al snel werd het een populair sociaal ritueel onder de Britse elite. Tijdens deze gelegenheid worden scones vaak geserveerd, meestal warm en belegd met clotted cream en jam. Daarnaast horen ook kleine sandwiches en zoete gebakjes bij deze traditie.

Het middelpunt van de afternoon tea is uiteraard de thee zelf. Deze wordt vaak gepresenteerd in sierlijk servies en kan bestaan uit verschillende soorten, zoals zwarte thee, groene thee of gearomatiseerde varianten. Het draait niet alleen om het eten en drinken, maar ook om gezelligheid en gastvrijheid. Samen genieten van afternoon tea biedt een moment van rust, waarbij men bijpraat en de sfeer waardeert. Tegenwoordig is afternoon tea nog steeds een belangrijk onderdeel van de Britse cultuur en wordt het zowel thuis als in theesalons door het hele Verenigd Koninkrijk genoten.