Munt is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Latijnse naam: Lamiaceae). Dit kruid is bekend en geliefd vanwege de frisse smaak.

De plant heeft sterk geurende stoffen, zoals menthol. Menthol wordt niet alleen in thee of snoep gebruikt, maar ook in tandpasta.

Er is ook muntolie verkrijgbaar, dit wordt gewonnen uit pepermunt en aarmunt.

Bij de groenteboer of supermarkt wordt meestal aarmunt (groene munt) verkocht.

Munt groeit van oorsprong in landen rond de Middellandse zee. Tegenwoordig wordt munt in topkwaliteit gekweekt in Nederlandse kassen. De verse blaadjes zijn lekker bij fruit en groentegerechten. De naam komt van de nimf Mentha. Zij werd bemind door Pluto en veranderd in munt door de jaloerse Proserpina.

Meer informatie: www.veggipedia.nl